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清道夫魚為什么不能吃?專吃糞便土腥味極大(骨多肉少)

解答:清道夫魚其實是可以吃的,但是它是一種外骨骼魚類,所以含肉量很少,且常以各種水底藻類和魚類糞便為食,所以清道夫魚不僅肚子里細菌多,而且肉質也十分粗糙,還伴有濃厚的土腥味,所以一般是沒有什么人吃它的,下面就跟著探秘志一起來看看吧!

清道夫魚為什么不能吃?

清道夫魚原產于拉丁美洲,主要以水底藻類和各種魚類排泄物為食,還會大量的吞食魚卵和海草,有時甚至還會吞食小魚,或者魚類尸體,可以說適應性極強,基本上什么都吃,據說他一天能夠吞下3000-5000顆魚卵。曾在南方某些地區泛濫成災,導致當地的原生魚大量滅絕,但它卻是一種可食用魚類,所以有不少人覺得疑惑為什么沒有人吃清道夫魚呢?

其實都是因為太難吃,并不是很多人所說的有毒。清道夫的骨骼是長在外部的,而且異常堅硬,所以其實魚肉很少,而且由于長期生活在水底,吃一些垃圾和排泄物,導致清道夫魚的肉質十分粗糙,且土腥味十足,而且幾乎沒有什么營養價值,肚子里由于常年吞吃污垢,細菌大量滋生。

清道夫魚雖然常被作為觀賞魚,放入水族箱中做個保潔,但是它并算不上是一個優秀的觀賞魚類,因為它們不僅啃咬受傷或者生病的其他魚類,而且吞食垃圾后產生的排泄物也不少,反而會污染魚缸。它們一般都是吸附在魚缸或者石頭上,而且只要有美味的魚食,它是看上那些水底垃圾的。

清道夫怎么傳到國內的?

清道夫魚是從南美巴拉圭引進的,因為它對于氧氣的需求度低,且對水質沒什么要求,再加上能夠起到清理河道的作用,就被引進了國內,但是后來人們才發現它最喜歡吃魚卵,而且由于適宜在20度左右的水中生活,所以在國內的南方泛濫成災。

雖然清道夫魚在國內不受待見,但是在印度和越南可是廣受歡迎的美食,因為印度的咖喱味道濃厚,所以正好能夠蓋住清道夫的土腥味,所以燒烤清道夫就像我們國內的麻辣小龍蝦一樣受歡迎。一般在制作前都會仔細的清洗魚肚子,以免細菌滋生。在越南還會調制一種秘制的醬料,是青色的,配上清蒸的清道夫魚味道正好。

結語:清道夫魚真不愧是連吃貨都搞不定的魚類,當然物種入侵的事情也發生過不少,所以對于物種的引進,還是要考慮清楚再行動。

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